日常烹飪中使用TRUFF綜合包

快速解答

使用 TRUFF 多樣組合包，可為雞蛋、義大利麵、塔可餅和烤蔬菜等日常菜餚立即增添深度與辣度，秘訣是將每種醬料的風味特色與餐點搭配。

如何在日常烹飪中使用 TRUFF 多樣組合包

1. 步驟 1：從 Original 開始，獲得溫和辣度： 將 Original TRUFF 醬用於炒蛋、酪梨吐司或烤馬鈴薯。其均衡的辣度不會壓過早餐或清淡餐點的風味。 常見錯誤：一次加太多太快。先加幾滴，品嚐後再增加。
2. 步驟 2：使用 HOTTER 製作辛辣菜餚： 將 HOTTER 醬加入塔可餅、辣椒、炒菜或披薩中，以獲得強烈的辣勁。它與小茴香、大蒜和萊姆等濃郁風味搭配良好。 檢查點：如果菜餚中已有辣椒 flakes 或卡宴辣椒，請先減少該用量，以免辣度過高。
3. 步驟 3：用 White Truffle 為奶油菜餚收尾： 在上菜前將 White Truffle 醬淋入奶油義大利麵、馬鈴薯泥或起司通心粉中。其 earthy 的豐富性可襯托乳製品，而不會讓菜餚變得太辣。 常見錯誤：在高溫下烹煮醬料。請在離火後再加入，以保留其細膩風味與奶油質地。
4. 步驟 4：混合醬料以創造自訂組合： 將一滴 White Truffle 與 Original 混合，為沙拉或穀物碗製作溫和、帶有 earthy 風味的沙拉醬。或者混合 HOTTER 和 Original，為烤雞肉或魚肉製作中等辣度的醃料。 檢查點：先在一個小碗中混合，而非直接在瓶子裡，以測試比例，再應用到菜餚中。

產品資訊

• 批發 - TRUFF 多樣組合包 - 6 包裝: TRUFF 多樣組合包含 Original、HOTTER 和 White Truffle Limited Release 醬料，每種醬料每包有 3 單位，優雅地包裝在霧黑與金箔禮盒中。您一次獲得三種不同的風味特色，因此可以為任何菜餚搭配正確的醬料，無需購買個別瓶裝。